با توجه به اهمیت روز افزون مواد غذایی سالم و رقابت بر سر تصرف بازار این محصولات ضروری شرکت های فروشگاهی پا به عرصه رقابت گزارده و در کنار سوپرمارکت های کوچک و محلی و همچنین هایپر مارکت های بزرگ به رقابت میپردازند.
در این بین رقابت سوپرمارکت های محلی تعداد قابل ملاحظه ای از مشتریان خود را از دست داده اند اما همچنان با قدرت ادامه کار میدهند . موارد مهمی که فروشگاهها و سوپرمارکت ها را با مشکلاتی روبرو میکند را مورد بررسی قرار داده ایم.
- تنوع کالا
- ماندگاری محصولات فاسد شدنی
- خرید از کدام برند …
- خرید محصولات روتین روزانه
- اطمینان از بهداشت محصولات
- و …